EB-logo-Verhalen-wit

Kempisch Bakkerijmuseum 'De Grenswachter'

In de oude bakkerij wordt naar speciaal recept door echte bakkers ‘ambachtelijk’ gebakken. Zij stoken de oven met takkenbossen, mutserds genaamd. Rond de oude troggen kan het hele proces van deeg maken worden gevolgd. Als het deeg gerezen is mag iedereen zijn eigen broodje maken. Een rondleiding in de naastliggende molen behoord ook bij de bakdemonstratie. […]